Santo Domingo.– El Ministerio de Salud Pública informó que mantiene un programa permanente de vigilancia y control sanitario en establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad.
La institución explicó que, tras la difusión de un video en redes sociales sobre presuntas condiciones inadecuadas en un establecimiento de alimentos, activó los protocolos correspondientes y realizó una inspección para evaluar aspectos relacionados con la limpieza, infraestructura, manejo sanitario y control de plagas.
De acuerdo con el informe oficial, durante la visita no se identificaron hallazgos críticos ni evidencia de plagas, constatándose condiciones acordes con los parámetros sanitarios establecidos.
Como parte de las acciones preventivas, los equipos técnicos también realizaron evaluaciones aleatorias en otros negocios del entorno, sin detectar situaciones que representaran un riesgo sanitario inmediato para la población.
Salud Pública recordó que los establecimientos tienen la responsabilidad de mantener condiciones adecuadas de higiene mediante procesos continuos de limpieza, desinfección y control preventivo de plagas, y advirtió que continuará aplicando las medidas y sanciones correspondientes cuando se detecten incumplimientos que pongan en riesgo la salud de los ciudadanos.