Los datos de la Organización Mundial de la Salud revelan que 325 millones de personas en todo el mundo viven con infección crónica por el VHB y el VHC (Virus de la Hepatitis B y C).
Para cambiar estos datos, la Organización Mundial de Gastroenterología propuso el 29 de mayo como Día Mundial de la Salud Digestiva
La conmemoración se propuso oficialmente en el año 2004, para celebrar el 45 aniversario de la fundación de la WGO, pero fue en 2005 cuando se invitó por primera vez a las sociedades nacionales y a los miembros de la WGO a comenzar las actividades por el Día Mundial de la Salud Digestiva.
Esta efeméride se celebra hoy ya que el 29 de mayo de 1958 fue el último día del Primer Congreso Mundial de Gastroenterología que tuvo lugar en Washington.
El objetivo de esta iniciativa es promover la salud digestiva de la población y ejercer una labor divulgativa de las diferentes patologías digestivas. La organización pretende promover y dar a conocer todas las enfermedades digestivas así como los hábitos saludables que cualquier persona debería de llevar en su vida diaria.